shutterstock_514281070

冲绳美食介绍

冲绳除了美丽的海景和美国村之外,当地美食也是吸引日本国内外大量观光客的原因之一,不论是甜的还咸的,正餐还点心,都深具当地特色又美味呢!

接下来要介绍几项有特色又超人气的冲绳美食。

冲绳面

首先要介绍的是冲绳面,冲绳面的做法其实和一般的汤面差不多,但冲绳面最特别的地方在于,煮好的汤面上,总会加上一大块五花肉或是排骨,非常的豪气,喝着顺口的高汤,吃着有嚼劲的面条,一边大口啃着肥瘦适中的肉,让人非常满足。

塔可饭

接下来要介绍的是塔可饭,由于冲绳有美军基地的关系,冲绳的店家因而发明出这种偏向美式口味的料理,在白饭上铺上生菜丝、起司、淋上酸酸甜甜辣辣的墨西哥肉酱,就成了冲绳特有的塔可饭,肉酱和起司的味道非常合拍,再加上清爽的生菜丝,非常好吃。
吃完咸食后,来介绍甜食吧!

サーターアンダーギー

讲到冲绳的甜食,最有代表性的就是サーターアンダーギー了,这是使用砂糖、面粉、鸡蛋做成球状物后,再拿去油炸而成的小点心,最早是由中国传入冲绳,而冲绳人又使用了冲绳县的名产:黑糖和红薯,制成不同口味的サーターアンダーギー,在国际通附近都可以看到摊贩在贩卖这种好吃的小点心。

雪盐霜淇淋

环海的冲绳,还有一个特产就是盐,有专卖盐的店家发明了雪盐霜淇淋,顾客购买霜淇淋后,依自己的口味喜好添加不同口味的盐,除了原味雪盐,还有芝麻、抹茶、巧克力等口味,咸咸甜甜的滋味非常特别,来到冲绳一定要试试看喔!

Keyword